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FABBRICA PASTA
Entrées
Pâtes fraîches
Desserts
Entrées
Bruschetta leccese (frisella)
Préparé avec tomates cerises et stracciatella
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de poulpe tiede
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Caponata Siciliana tiede et burrata
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sautée de moules a la creme ailée
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Aubergine grilée, jambon cru et burrata
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pâtes fraîches
Mezzelune espadon et aubergines
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fagottoni tapenade de truffe noire et ricotta
39,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mafaldine aux tomates cerises, rucola et stracciatella (burrata)
33,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Trofie verdi
Tomates cerises, marscarpone et épinards frais
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Box
Penne aux Tomates Cerises, Ail, Huile D'Olive
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tortellini au chèvre et figue rôtie
37,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tortellini farine au charbon végétale au crabe et crevettes
41,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tortellini au caviar d'aubergines
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Girasoli au ragout de boeuf
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Girasoli ricotta et épinard
Sauce crème et champignons de paris frais
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mafaldine au ragout de boeuf
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Penne au poulet curry rouge et lait de coco
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mafaldine a la crème de truffe noire d'été, St-Jacques snakée
41,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mafaldine au poulpe, tomates sechées et huile pimentee
39,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Spaghetti crème de brocolis burrata
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Spaghetti cacio et pepe
Ptépaté avec pecorino romano et poivre
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pappardelle a la crème de gingembre et thon rouge
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Goûtez nos Cannelloni sucrées et économisez!
Fondant chocolat
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cannelloni à la ricotta sucrée (2 pièces)
Goûtez notre cannelloni sucrée
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tiramisu speculoos
12,00 CHF
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